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Recette // Découvrez LA recette des cookies préférés du Père Noël

LA recette des cookies préférés du Père Noël !

// Article écrit par Estelle de Kidiklik Vendée //

Nous avons un grand secret à partager avec vous ! Nous avons LA recette des cookies préférés du Père Noël, si...si vous avez bien lu, il nous a avoué en avoir ras le pompon des clémentines ... et nous a donné sa recette,Youpi !
Tous aux fourneaux, au boulot ! cette année le père Noël aura près de la cheminée (ou du radiateur, oui il est très fort !) ses cookies préférés !

Pour 15 cookies (oui, le père Noël est très gourmand)

- 225g de farine

- 1 Oeuf

- 100g de cassonnade

- 75g de sucre en poudre

- 100g de beurre

- 150g de chocolat noir en petits morceaux ou en pépites

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 sachet de levure

- une pointe de sel

Faire ramollir le beurre en "pommade", mélanger l'oeuf les 2 sucres, le sel et le sachet de sucre vanillé.

Ajouter la farine et la levure, puis le beurre.

Verser les pépites de chocolat dans la pâte puis mélanger.

Préchauffer le four à 200°C

Faire des petites boulettes avec la pâte.

Cuire 6 à 7 minutes (ce temps de cuisson est très important ! il ne faut pas plus même si on a l'impression que ce n'est pas cuit).

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